Іван Іванович Якухно народився 7 вересня 1952 у с.Волошино Лугинського району Житомирської області. У 1975 році закінчив Житомирський державний педагогічний інститут; працював вчителем Радомишльської середньої школи № 2 Житомирської області.
У 1975-1976 роках проходив строкову військову службу. З 1980 року очолював Радомишльську районну організацію товариства „Знання", працював консультантом відділу освіти і науки обласного комітету партії.
1988 року захистив кандидатську дисертацію, 1994 року отримав звання доцента. З 1991 року по 2005 рік очолював кафедру суспільних наук Житомирського обласного інституту удосконалення вчителів.
За час роботи на всіх посадах зарекомендував себе здібним педагогом та організатором, ініціативним керівником, талановитим вченим.
У 2005 році призначений начальником управління освіти і науки Житомирської обласної державної адміністрації, роботу якого очолював до 2006 року. Під керівництвом та за безпосередньої участі І.І Якухно було розроблено та реалізовано низку регіональних галузевих програм, які сприяли успішному реформуванню системи освіти області.
З вересня 2006 року І.І. Якухно працює на посаді ректора Житомирського обласного інституту післядипломної педагогічної освіти.
Науково-дослідницька діяльність І.І. Якухно з проблем науково-методичного забезпечення особистісно орієнтованого навчально-виховного процесу в сучасній освіті знайшла практичне відображення у понад 30 наукових та науково-методичних публікаціях, що висвітлюють психолого-педагогічні та дидактичні аспекти теми.
Проводить активну громадську діяльність, обраний депутатом Житомирської обласної ради, головою регіонального відділення Всеукраїнської громадської ради освітян і науковців України, також очолює обласну організацію Педагогічного товариства України.
Якухно Іван Іванович – автор 12 навчальних посібників для школи, серед яких – "Релігієзнавство", "Етика", "Народознавство", "Українознавство", близько 150 наукових статей, серед яких – такі:
1. Якухно І.І. Організаційно-методичні аспекти застосування інформаційно-комунікаційних технологій у підвищенні кваліфікації педагогічних кадрів під час дистанційного навчання / І.І.Якухно // Післядипломна освіта в Україні. – 2011. – № 2. – С. 61-63.
2. Якухно І.І. Педагогічні моделі інноваційного розвитку регіональних систем післядипломної освіти фахівців / І.І.Якухно // Педагогічний альманах : збірник наукових праць / редкол. В.В. Кузьменко (голова) та ін. – Херсон : РІПО, 2011. – Вип. 11. – С. 238-242.
3. Якухно І.І. Переваги модульного змісту післядипломної освіти / І.І.Якухно // Управляння освітою. – 2011. – № 18. – С. 9-11.
4. Якухно І.І. Наукові основи інноваційного розвитку післядипломної педагогічної освіти : монографія / Іван Іванович Якухно. – Житомир : Полісся, 2010. – 524 с.
5. Якухно І.І. Теоретико-методичні основи управління інноваційним розвитком післядипломної педагогічної освіти регіону : монографія / Іван Іванович Якухно. – Житомир : Полісся, 2011. – 536 с.
6. Якухно І.І. Історико-педагогічні аспекти становлення та інноваційного розвитку післядипломної педагогічної освіти / І.І.Якухно // Таврійський вісник освіти [Херсон]. – 2011. – № 1. – С. 5-19.
7. Якухно І.І. Інноваційний розвиток ІППО / І.І.Якухно // Директор школи. – 2011. –
№ 46. – С. 1, 11-16.
8. Якухно І.І. Компетентнісний підхід у сучасні післядипломній освіті / І.І.Якухно // Післядипломна освіта в Україні. – 2011. – № 1. – С. 53-58.
9. Якухно І.І. Післядипломна педагогічна освіта Житомирщини: історія становлення та розвитку : науково-історичне видання / Іван Іванович Якухно, Володимир Федорович Денисенко; за заг. ред. І.І.Якухно. – Житомир : Полісся, 2011. – 376 с.
10. Якухно І.І. Науково-методичне забезпечення інноваційного розвитку післядипломної педагогічної освіти сільського регіону / І.І. Якухно // Післядипломна освіта в Україні. – 2010. – № 2. – С. 22-24.